Jak často objednávat je jiná otázka než jak dlouho čekat na dodání
Objednací cyklus je rytmus, ve kterém firma posílá objednávky konkrétnímu dodavateli — týdně, měsíčně, jednou za kontejner. Snadno se plete s lead time, ale řeší jinou část plánování: lead time říká, jak dlouho trvá dodání po odeslání objednávky, objednací cyklus říká, jak často se objednávka vůbec posílá.
Cyklus říká jak často, lead time říká jak dlouho
Dva různé časové úseky, které se dají snadno zaměnit. Objednací cyklus je interval mezi jednotlivými objednávkami u daného dodavatele. Lead time je čas od odeslání konkrétní objednávky do jejího doručení. Firma potřebuje počítat s oběma, ne jen s jedním z nich.
Délku cyklu často určuje dodavatel, ne jen firma
Minimální odběrné množství, náklady na dopravu (kontejner z Asie vychází jinak než denní rozvoz od tuzemského velkoobchodu) a kapacita nákupčího na administrativu — to všechno tlačí na to, jak často se u konkrétního dodavatele reálně vyplatí objednávat.
Delší cyklus znamená větší mezeru, kterou musí zásoba pokrýt
Čím delší interval mezi objednávkami, tím déle musí aktuální zásoba a doplnění na cestě vydržet, než dorazí další dávka. Skutečná mezera, kterou musí pokrýt pojistná zásoba, je objednací cyklus plus lead time, ne jen samotný lead time.
Kde firmy pálí peníze
Typická chyba není neznalost pojmu, ale to, že se objednací cyklus nastaví jednou, plošně pro celý katalog, a dál se s ním nepočítá jako s proměnnou, která ovlivňuje potřebnou zásobu.
Jeden rytmus pro celý katalog
Firma objednává od všech dodavatelů se stejnou frekvencí, například jednou měsíčně, bez ohledu na to, že u jednoho dodavatele to znamená zbytečně časté drobné objednávky a u druhého riziko výpadku mezi dvěma objednacími termíny.
Cyklus se prodlouží kvůli ceně dopravy, zásoba se nezvýší
Přechod na méně časté, větší objednávky kvůli nižším nákladům na dopravu (třeba kontejner místo menších dávek) je logická úspora. Problém nastává, když se zapomene navýšit zásoba, která musí pokrýt delší mezeru do dalšího doplnění — výsledek jsou výpadky přesně u produktů, které se prodávají nejvíc.
Cyklus se řídí tím, kdy si na to nákupčí vzpomene
Bez pevně definovaného rytmu se objednává nepravidelně, podle toho, kdy má nákupčí čas nebo kdy si všimne prázdného regálu, ne podle toho, co sklad reálně a předvídatelně potřebuje.
Krátký cyklus jen kvůli pocitu bezpečí
Časté malé objednávky zvyšují administrativní náklady a náklady na dopravu, aniž by přinesly odpovídající přínos, pokud dodavatel dodává spolehlivě a rychle i tak. Kratší cyklus není vždy lepší cyklus.
Objednací cyklus jako vstup do predikce nákupů, ne samostatné nastavení
- 1
Doporučení kdy a kolik objednat, po jednotlivém SKU
Skladové predikce navrhují termín a množství objednávky pro každý produkt zvlášť, ne jako jeden plošný interval pro celý katalog. Návrh zohledňuje dobu dodání a kusy aktuálně na cestě, takže se dá odvodit, kdy má smysl objednávku poslat.
- 2
Dodavatel jako součást dat o produktu
V přehledu skladu je u každého produktu vidět dodavatel a doba obratu, tedy data, ze kterých se dá reálný rytmus objednávání u konkrétního dodavatele odvozovat, místo aby se používal jeden fixní interval napříč celým sortimentem.
- 3
Objednací cyklus zatím není samostatné pojmenované nastavení
Tady jsme záměrně struční: nejde o funkci s vlastním přepínačem v rozhraní. Reorder logika v predikcích musí s frekvencí objednávek u konkrétního dodavatele počítat, aby doporučení dávalo smysl — konkrétní rytmus a jeho promítnutí do zásoby probíráme v rámci nasazení, podle vašich dodavatelů.
- 4
Navazuje na pojistnou zásobu a lead time
Dlouhý objednací cyklus u méně spolehlivého dodavatele je přesně ta kombinace, kde nedostatečná pojistná zásoba bolí nejvíc — mezera do dalšího doplnění je delší a nejistota se v ní stihne víc nahromadit.